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For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


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先月の16日は夫と私の誕生日だったので…
taneさんにお願いして、特別に大きなカンパーニュを焼いてもらって、
以前から作ってみたかったカンパーニュサンドウィッチを作ってみました!
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この大きなパンを…
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うまく料理できるのか…?

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くりぬいて、サンドウィッチをつめてこうなって、
(チキンカツサンドも入っていますね~がっつり女子のための母からのサービス?!)

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翌日は、外側をケースにしてグラタンを焼きました。

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ボリュームたっぷり、クリーミーなジャガイモの豆乳グラタン。
特別な時に頂くワインも美味しいです♪
くり抜いた部分のカンパーニュも、もちろん美味しくいただきましたよ~。
おっきく焼くと、旨みが逃げずに美味しいんですよ、とのこと。
taneパンを数日間堪能しました。どうもありがとうございました‼

毎年必ず誕生日にメールをくれる、高校時代の友人がいます。
彼女のバースデーは10日後の26日。いつも思い出してくれてありがとう。
お互い素敵に歳を重ねていきましょうね^^もう年齢は数えないよ(苦笑)

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こちらは、Oさまからオーダーいただいた、お子さんの3歳のバースデーケーキ。
フルーツたっぷり&豆腐クリームのデコレーションで、とのご希望でしたので、
有機ミネラル栽培のおいしい苺を買いに走り、
スポンジの間にもたくさんサンドしてみました。
喜んでいただけたかな。

季節は確実に春に向かっているな、と感じる今日この頃です。
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by hanisu | 2013-03-09 15:21 | スイーツ&パン