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For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


by hanisu
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力作?!


GWに入りましたが、最近のお仕事をアップ。
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ヤワタホームさんでのオーガニックマーケットの際、
クイズの景品にと依頼されたクッキーは、「年輪当てクイズ」にちなんで
「NENRINクッキー」を作ってみた。
クッキースタンプでY-Homeの文字を入れたクッキーも力作!?
当日は悪天候にもかかわらず、たくさんのお客さまにお越し頂きました。
本当に、いつもありがとうございます‼
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こちらは、デリバリーの玄米ちらしずし弁当。
そら豆やさつま芋の素揚げをのせて春らしく。
おすましはお椀の中によもぎ白玉や人参蒸し煮などの具を
セットして、あとは出汁を温め注いでもらえるように。

連休と言っても、長女は部活、次女はお友だちといつものように
近所で遊び、わたしは家事、風邪気味の夫は寝ています(-_-;)
体調を崩したら、わたしの場合少食にしてひたすら寝て早く復活するの
ですが…夫の場合治りかけたらすぐ油断して、ジョグに出たり
ビールを飲んだりと調子に乗ってしまうので
「詰めが甘い」と冷たく言ってしまいました。
でもお互いトシなんだから、気を付けよう…。
今夜は精進ちらしずしかな~。
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by hanisu | 2012-04-30 16:07 | my work

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柑橘類の豊富な時期なので、みかんのマフィンを焼いてみました。
いただきものの国産のネーブルと、でこポンの果汁を搾り、
ストレートのりんごジュースの甘みを少し足して。
油も極力控えたヘルシーなマフィン。
みかんの香りがさわやかです。
☆ガラス瓶の中味は、アールグレイシロップ漬けの
ドライフルーツ。後日美味しいパウンドケーキになりました。

インフォメーションです。
今週末、14日の土曜日に
成田市並木町のヤワタホーム・ガーデンビオンにて
オーガニックマーケットが開催されます。
わたしも出店する予定です!
お時間ありましたら、お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね。
お餅つきや、景品付きのクイズ、ワークショップなど
楽しいイベントが盛りだくさんです♪
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by hanisu | 2012-04-10 16:42 | スイーツ&パン