紫キャベツのコールスロー

f0179052_14182651.jpg


「暮らしの手帖」に、こんなレシピが載っていたので作ってみました。

スターフルーツは沖縄産。今が旬のようです。
淡白な味なので、そのままいただくより
こんなサラダにした方が美味しいかも、と言うことを発見。
キャラウェイシードとフレンチドレッシング、ゲランドの塩と和えるだけ。

スターフルーツ、原型はこんな感じ。
りんごのように、いっぱい木に生ってるそうですよ。

f0179052_1425847.jpg

[PR]
by hanisu | 2008-12-12 14:25 | 沖縄食材


For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


by hanisu

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧