島バナナと紅芋のAMAZAKEタルト

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カフェのお客様からバースデーケーキの依頼があり、
旬の素材を乗せてタルトを焼いてみた。
この頃市場でもよく見かける島バナナは、今が食べごろ。

素材の味を損なわず、美味しさを最大限に引き出せるのが
マクロビ・レシピのすごいところだと思う。

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ちょっと小ぶりで可愛い島バナナ
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by hanisu | 2008-10-31 06:36 | スイーツ&パン


For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


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