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For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


by hanisu
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夏の野菜のピザ


夏の野菜のピザ_f0179052_82243.jpg


先日、おとなりのSさんからピザのご注文をいただき、
もちきびトマトソースのベジピザを焼きました。
トマトソースはきのこと野菜のみで作り、
別に炊いておいたもちきびを合わせます。
もちもちの食感がチーズのようで、結構ボリュームが出るのです。

夏の野菜のピザ_f0179052_822524.jpg


このもちきびトマトソースに初めてトライ!のS さんも
息子さんも気に入ってくださったようでした。よかった~。
Sさん、いつもありがとうございます。

小さくフォカッチャのように焼いても美味しいのです。
夏野菜をたっぷり乗せてね。
ピザといえば少し前、嵐の相葉くんが石窯で
マルゲリータを焼いてるのを見て、
これ私もやりたい‼と思ってしまいました。
あっという間に焼けるんですよ。
石窯ってすごいなあ。
イタリア料理屋で修業しようかな。
by hanisu | 2011-07-20 08:13 | マクロビオティック