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栗のリゾット・りんごマフィン

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秋なので・・・
栗のリゾットを作りました。
栗をごろごろ、たっぷり入れてね。
豆乳仕立てです。
しめじ茸からも味がよく出ています。
白ワインをちょっと加えても良いかもしれない。

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りんごのマフィンのレシピも
とりあえず完成しましたよ。
友人から、あかぎとつがるの2種類のりんごを
それはそれは沢山いただいたので、
蒸し煮したりんごを生地に加え、
皮つきの角煮したものをトッピングにと、
たっぷり使って
りんごの風味豊かな贅沢マフィンができました。
ありがとう♪

秋はイベント目白押し。
10月23日(日)は、エコ・セレクトショップ ナチュラさん主催の
ナチュラの市に出店します。
詳細はこちらです。↓
エコ・セレクトショップ ナチュラ

ぜひ遊びにいらしてくださいね。
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by hanisu | 2011-10-12 14:31 | マクロビオティック | Trackback | Comments(3)


For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


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