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出店します

今週末の8月20日(土曜日)
オーガニックマーケット@ガーデンビオン成田
Kitchen*Mとして出店します。
時間は、夕方の16:00~20:00
暑い時期なので夕市というわけです。
私はいつものマクロビスイーツを販売する予定で、
クッキー類も、タルトも夏らしいものをと考えています!

約20組の出店者は、友人のお花屋さん、オーガニックレストラン、カフェ、
オーガニックの八百屋さん、アロマショップ、旅するパン屋さんなどなど…
和太鼓の生演奏もあります!
詳細はヤワタホームさんのHPにてご覧ください。
ヤワタホーム

お時間ありましたら、皆さまぜひ足を運んでみて下さいね。

さて、夏向きのマクロビスイ-ツって?
たとえば先日焼いたズッキーニブレッド。
パウンド型で焼くクイックブレッドですが、軽食にもおやつにもいいですよ。
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カットすると、ほのかにグリーン。
今、思いついたけど、
ゴーヤーブレッドなんてどうかな??
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by hanisu | 2011-08-18 07:54 | スイーツ&パン | Trackback | Comments(0)

大阿蘇の自然にいだかれて

夏休みに入って7月の終わりから、短い期間ではありましたが
福岡の実家に帰省、父の故郷・熊本へも足を延ばしてきました。

菊池・道の駅にて
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菊池神社・気持ちの良い場所です。

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父も通った菊池高校は文武両道、質実剛健な雰囲気。
温泉街の一角に、大きな楠とともに佇んでいます。

熊本、特に菊池の温泉は質が良くてお湯そのものがつるっつる!なのだ。
なんと大人一人、250円で入浴できてしまう!(小学生は100円なり)
つくづく豊かな土地だと思う。
ひと風呂浴びたあとは、一路、阿蘇の大観峰へ。
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見晴らしの良い場所へ近づいてきました。
大観峰茶店で一服。
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熊本といえば、いきなり団子!!
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うーん。地粉の皮とあんことさつま芋のバランスが絶妙でした。

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何度訪れても、変わらない雄大な阿蘇の景色です。
やっぱり大好きな、私の大切な場所。筆舌には尽くしがたい。
両親や、わが子と一緒にこうしてこの自然に包まれているだけで、
幸せです。
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お土産は「ゆべし」
柚子味噌味のもち米を竹の皮に包んで蒸しただけの素朴なおやつ。
幼いころから熊本に来る度、買ってもらって食べていたものが
今もこうして存在すること、何とも不思議な気がします。
いい旅でした。
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by hanisu | 2011-08-09 16:28 | 日々 | Trackback | Comments(0)


For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


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