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ピタ

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久々に焼いた「ピタパン」です。
230度の高温で短時間(5分ほど)焼くことによって
生地の空気を膨張させ、ポケットを作ります。
ガスオーブンは、パンやケーキを焼くと高さが出るようで
いい感じに膨らんでくれました。

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ひよこ豆ペーストのフムスや、好きな野菜を挟んでいただきます。
具にするものは、きんぴらやひじきなどのお惣菜でも美味しく、
甘いものがほしい時は、
無添加のピーナッツバター&ベリージャム&バナナなどもおすすめ!
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by hanisu | 2010-04-11 08:29 | スイーツ&パン | Trackback | Comments(0)


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