カテゴリ:my work( 16 )

Candle Night@Calme


f0179052_11003585.jpg


先週の日曜日、夕方より
日頃からお世話になっている
公津の杜のカルムさんにて、
「キャンドルナイト」を開催しました。

暗くなる時間帯、お店のエントランス付近に
キャンドルをたくさん並べて灯しました。
今年は、オーナーの中村さんが
アロマのキャンドルを用意してくださったので、
火をつけると、辺りにいい香りが立ち込め
幻想的な世界が広がりました。

f0179052_11005075.jpg


しばし日常を忘れて、
時を愉しむイベント。
カルムさんのオープン6周年目の
記念行事でもあります。

f0179052_11102658.jpg


簡単なお食事もご用意。
マツユキベーグル&kitchen*Mのベジ惣菜のプレート。
f0179052_11033095.jpg
4種類のベーグルにラタトゥイユ、もちきびコロッケ、
レンズ豆とひじきのパスタサラダ、
新じゃがバターにデラウェア。
お持ち帰りもOK!
f0179052_11064523.jpg


足を運んでくださったお客さまには
ゆっくりと楽しんでいただけたようです。
有難うございました!
また来年も…☆



[PR]
by hanisu | 2016-07-16 11:09 | my work | Trackback | Comments(0)

ベジランチ@マダム工房 営業日のお知らせです

新学期が始まってから、事情があって私一人、
福岡の実家へ3日間ほど帰省していました。
ちょっとバタバタの毎日だったのですが、
みなさまお元気でお過ごしでしょうか。

f0179052_12111495.jpg

<ある日のランチ・もちきびコロッケ>

マダム工房でのベジランチ(予約制・月曜と火曜)
都合により 今月の25日(月)26日(火)は、
お休みさせて頂きます。
大変申し訳ございません。
営業の曜日についても、事前にご相談いただいて、
他の曜日でも対応できるように今後見直していく予定です。

しばらくはご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。






[PR]
by hanisu | 2016-01-14 12:23 | my work | Trackback | Comments(2)

マクロビCafe・お休みのお知らせ


マダム工房にて営業中のマクロビCafeですが、
家庭の事情により、連休明けからしばらくの間
お休みさせて頂きます。

f0179052_13235634.jpg

f0179052_13244588.jpg

10月のあいだには再開できると思います。
お客さまには、大変ご迷惑をおかけして
申し訳ございませんが、どうか
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

マダム工房では、10月もいろいろな講座ほか
イベントも予定致しております。
どうぞお気軽に、ご参加くださいませ。
お待ちいたしております。

[PR]
by hanisu | 2015-09-23 13:29 | my work | Trackback | Comments(0)

マクロビCafe・再開します

9月1日、新学期の始まりですね。元気いっぱいがんばりましょう♪
8月後半お休みさせて頂いていた、マクロビCafe@マダム工房は
今週3日の木曜日より再開いたします。
ご利用いただいているお客様、いつも感謝です。

f0179052_07064302.jpg



ベジ弁当(700円)とスイーツ(100~200円)販売の予定です。
そろそろ新米が美味しい季節ですね。
営業は11時~15時まで。
お待ちいたしております!


[PR]
by hanisu | 2015-09-01 07:08 | my work | Trackback | Comments(0)

マクロビCafe・お休みのお知らせ


突然、涼しくなって身体もびっくりしているここ数日ですが
みなさま体調など崩されていませんでしょうか。

マダム工房にて、月・木曜日に展開中の
Kitchen*MマクロビCafeですが、
事情により、しばらくの間お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけして、大変申し訳ございません。

f0179052_07000227.jpg
新学期は、なんとか再開できそうですので
詳細分かり次第、またお知らせします。

それ以外の曜日、マダム工房・おにぎりカフェは通常通りOPENしております。
講習会などの予定もありますので、
HPなどで確認の上ご来店いただけると助かります。

ご面倒をおかけしますが、よろしくお願い致します。




[PR]
by hanisu | 2015-08-26 07:05 | my work | Trackback | Comments(0)

ベジ弁当、始めました

今月半ばから、知り合いの方の営むサロン「マダム工房」にて
私 Kitchen*Mのベジ弁当とマクロビスイーツの販売を始めました。
f0179052_13145921.jpg
まだまだ手探り状態ですが、「1種類でも多くのお野菜を食べよう!」をコンセプトに
食べてくださる方の心と身体が、健やかで穏やかになるように
心を込めて丁寧に作っております。

f0179052_13152971.jpg
こんな感じで販売しています。
ご飯は、お買い上げいただくときに温かいものをお詰めしています。
今のところは、五分搗き米に押麦などの雑穀を混ぜたものですが、
季節やメニューに合わせて玄米なども取り入れていく予定です。
Kitchen*M 営業日は月・木曜日 11:00~15:00とさせていただいてます。
火・水・金はマダムのおにぎりカフェとして同時間帯オープンしています。
各種講習会の日もありますので、事前にご確認頂けると助かります。
お茶を飲めるスペース有り、イートインもできますよ。

「マダム工房」は成田市にあるサロン的存在の多目的スペース、とでもいえば
良いでしょうか。マクロビカフェ、おにぎりカフェのほか、
各種料理教室、気功教室、アロマ教室なども随時開催していますので
お気軽に覗きにいらしてください!
 マダム工房HPはこちら 6月25日(木)26日(金)には、ミニミニバスケット
       小さなフリーマーケット開催します! 時間 11:00~16:00

オーナーの北嶋恵子さんは成田ニュータウンの変遷?を
ずっと見てこられた方で、人生の大先輩であり、いつも若いママさんたちを応援したいと
おっしゃる頼もしい、でもとっても気さくなマダムです。
得意技はドイツ料理と知る人ぞ知る津軽スコップ三味線!
気になる方は、ミニミニバスケット2日目の26日に
マダムのライブあります。13時より~ぜひどうぞ!


f0179052_13153360.jpg
 
お隣さんから頂いたもぎ立てミニトマトとパセリ。
なんとそちらの庭先で赤紫蘇もたくさん収穫できたので、
紫蘇ジュースを作ってみんなで山分け。
自然の恵みをいただける幸せに感謝の毎日です。
植物ってすごいね。
動物よりずっと、強い!
f0179052_13153794.jpg
昨日は、夏至でしたね。
これから来る夏、元気に乗り切っていきましょう!


[PR]
by hanisu | 2015-06-23 14:08 | my work | Trackback | Comments(0)

ポンポン市ありがとうございました!

先週のポンポン市‼は、
遠い会場だったにもかかわらず
老若男女!?多くの方ににお越し頂き
出店者もお客さまもさまざまな人が集い、
楽しいイベントとなりました!
本当にありがとうございました。

f0179052_16262774.jpg

次女がお店をお手伝いしてくれました。ありがとね。

f0179052_1627502.jpg

ワンパック野菜の金魚すくいならぬトマトすくい!甘くておいしい!

f0179052_1628113.jpg

子どもたち(大人も)は、卵とりも体験させてもらいました。
初めて潜入した平飼いの鶏小屋は、ニワトリだらけ!
でも怖がらずに、丁寧にひとつひとつ大事な卵を集めることができました。
夏休み最初のイベントだったね。
[PR]
by hanisu | 2012-07-30 16:35 | my work | Trackback | Comments(0)

明日、ポンポン市‼出店します

明日のことなのですが…
ポンポン市‼に出店いたします。
今回は会場がtaneさんの店舗ではなく
ワンパック野菜出荷場にて行います。
詳細はこちら。

わたしは、そのワンパックの生産者さんが
丹精して育てられた無農薬野菜、
そして青空喫茶hyuvaaさんの紅茶(アッサム)を
使ったマクロビスイーツを
昨日今日と仕込みました。
美味しそうな素材たちを手にすると
あれもこれも作りたくなってしまう。
f0179052_23221336.jpg


焼きあがったお菓子は、うまくコラボレーションできたかな?
明日、ぜひ食べてみて下さいね!
たくさんのみなさまのお越しをお待ちしております。

f0179052_2326555.jpg

[PR]
by hanisu | 2012-07-21 23:27 | my work | Trackback | Comments(0)

明日はナチュラの市です

お知らせが遅くなりましたが、
明日(20日)、公津の杜のエコ・セレクトショップ
Natturaさん主催の「ナチュラの市」に出店します。
f0179052_23333335.jpg

今回もお客さまへのプレゼントクッキーを
作らせて頂きました。
新緑の美しい季節なので、お菓子もみどりのイメージで
抹茶のクッキーです。
f0179052_2333524.jpg

それから、今我が家でブームの『焼きドーナッツ』
今回はじめて販売する予定です!
もちろん、マクロビレシピ。
抹茶生地には大納言小豆をちりばめ、
ココア生地にはアーモンドをたっぷり加えてみました。
揚げていないので、さっぱりしていますが
もちもちの食感がくせになるみたいです。
うちのJK娘も大のお気に入りで、毎日焼いて欲しい!
などと言うので、ぜひ皆さまにもお試し頂きたいです。

明日はTOTOショールーム内と駐車場にて10時からOPEN、
私はショールーム内で販売致します。
皆さまのお越しをお待ちしております♥
[PR]
by hanisu | 2012-05-19 23:56 | my work | Trackback | Comments(0)

力作?!

GWに入りましたが、最近のお仕事をアップ。
f0179052_154947.jpg

ヤワタホームさんでのオーガニックマーケットの際、
クイズの景品にと依頼されたクッキーは、「年輪当てクイズ」にちなんで
「NENRINクッキー」を作ってみた。
クッキースタンプでY-Homeの文字を入れたクッキーも力作!?
当日は悪天候にもかかわらず、たくさんのお客さまにお越し頂きました。
本当に、いつもありがとうございます‼
f0179052_15492285.jpg

こちらは、デリバリーの玄米ちらしずし弁当。
そら豆やさつま芋の素揚げをのせて春らしく。
おすましはお椀の中によもぎ白玉や人参蒸し煮などの具を
セットして、あとは出汁を温め注いでもらえるように。

連休と言っても、長女は部活、次女はお友だちといつものように
近所で遊び、わたしは家事、風邪気味の夫は寝ています(-_-;)
体調を崩したら、わたしの場合少食にしてひたすら寝て早く復活するの
ですが…夫の場合治りかけたらすぐ油断して、ジョグに出たり
ビールを飲んだりと調子に乗ってしまうので
「詰めが甘い」と冷たく言ってしまいました。
でもお互いトシなんだから、気を付けよう…。
今夜は精進ちらしずしかな~。
[PR]
by hanisu | 2012-04-30 16:07 | my work | Trackback | Comments(0)


For vegan, for everyone! みんなに美味しい、楽しいマクロビオティックをお届けします。自宅または出張で不定期の料理教室や、イベント出店でマクロビスイーツの販売 ほかオーダーもお受けしています。


by hanisu

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

最新のコメント

大変ご無沙汰してます~!..
by hanisu at 15:40
またもや随分と御無沙汰し..
by ぴょんつばママ at 15:13
> mayさん コメン..
by hanisu at 23:33
そうだったんだね。 ご..
by may at 22:00
teramaeさん こ..
by hanisu at 21:01
いつもありがとうございま..
by teramae at 06:59
hirohiroさん ..
by hanisu at 12:37
petitexxpeti..
by hanisu at 11:27
ご無沙汰しておりますm(..
by ぴょんつばママ at 22:15
今日はお疲れ様でした~(..
by petitexxpetite at 22:13

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧