タルトとクリスマスのサブレ、そしてマフィン♪

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12月4日(SUN)・ナチュラの市にて販売したスイ-ツです。
りんごの玄米甘酒タルト2種とさつま芋(クイックスイート)のタルト。
りんごはそれぞれ王林とふじを使いました。
王林は煮ると崩れてしまうので、スライスし、そのままのせて焼き、
しゃきっとした食感が残る感じに。
ふじは蒸し煮したものをのせました。
こちらはりんごのとろっとしたところが美味しい。


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いつものサブレも
季節柄、天使やダビデの星の形にしてクリスマスっぽく…。

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そしてマフィンです。抹茶、ココア、ブルーベリーにかぼちゃ。
もうマフィン屋さんになろうかなって感じ(笑)、たくさん焼きました。
初めのレシピより油控えめでも美味しい事が分かり、
今回はよりヘルシーなレシピになっています。

当日は寒かったのですが、晴天で気持ちのいい日でした。
足を運んでくださったお客様、ありがとうございました‼
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by hanisu | 2011-12-12 10:53 | スイーツ&パン | Trackback | Comments(2)
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Commented at 2011-12-15 22:48
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2011-12-24 23:32
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